Kender du jerky naslano? Vores bedstemødre kunne tilberede en frokost af almindelige kartofler, hvorefter det bare var støvet!
Let stegt på overfladen, møre kartoffelskræller indeni, gyldne stegte løg og sprød bacon.
Simpelt, billigt og utrolig godt!
INGREDIENSER (4 PORTIONER)
800 g kartofler
200 g groft mel
150 g engelsk bacon
2 store løg
40 g smør
1 spsk olie
Salt og peber
Frisk purløg til drys
FORBEREDELSESPROCEDURE
- Skræl kartoflerne, skær dem i tern og kog dem i saltet vand i cirka 15 minutter, næsten til de er bløde.
- Hæld det
