Bløde og luftige hjemmelavede boller

eller lufttæt pose i cirka 2 til 3 måneder.

Hvordan kan jeg holde mine hjemmelavede boller bløde?

Undgå at overbage dem, og opbevar dem i en lufttæt beholder, når de er helt afkølede. At pensle de stadig varme boller med smør kan også hjælpe med at holde skorpen blød.

Kan jeg tilberede disse boller dagen før?

Ja. Form bollerne, dæk dem tæt til, sæt dem i køleskabet natten over, og lad dem hæve ved stuetemperatur, inden de bages.

Afsluttende tanker

Disse bløde og luftige hjemmelavede boller er nemme at lave