med salt og peber og vend dem let i mel.
Varm smør og olie op i en stor, bred stegepande ved middel varme. Steg torsken i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil den har en flot gyldenbrun overflade. Køb mejeriprodukter
Løft forsigtigt fisken op og læg den til side.
STEG REJERNE
Brug den samme pande for at bevare al den gode smag.
Steg rejerne hurtigt, ca. 1 minut. Rå rejer skal være lyserøde og gennemstegte, mens allerede
kogte rejer kun skal varmes op.
Fjern rejerne og læg dem til
