Ingredienser
Til 3-4 portioner:
– 3-4 kyllingefileter
– 250 g cherrytomater, halverede
– 2 dl flødeskum (eller madlavningsfløde)
– 2 fed hvidløg, finthakket
– 2 spsk olivenolie
– 30-40 g revet parmesanost (valgfrit)
– Et par friske basilikumblade
– 1 tsk oregano eller italienske krydderurter
– Salt og sort peber
– En lille klat smør (valgfrit)
Sådan gør du
-
Krydr kyllingen: Krydr kyllingefileterne med salt og peber på begge sider.
-
Brun kyllingen: Varm olivenolien op i en stor stegepande. Brun kyllingen i 3-4 minutter på hver side, og sæt den derefter til side.
-
Steg tomaterne: Kom hvidløg og cherrytomater i
