Ingredienser
100 g smør
100 g sukker
2 tsk vaniljesukker
4 spsk mælk
4 æggeblommer
100 g mel
1 tsk bagepulver
Vaniljeekstrakt
Marengs
100 g flagede mandler
4 æggehvider
180 g sukker
Fyld
5 dl vaniljecreme
2,5 dl piskefløde
Tilberedning
Start med at forberede kagebunden.
Fødselsdagskage
Pisk smør og sukker (ved stuetemperatur) glat.
Tilsæt æggeblommerne en ad gangen.
Bland mel, bagepulver og sukker.
Tilsæt til sidst mælken og bland.
Beklæd en bageform med bagepapir.
Smør en springform og fordel dejen i den. Sæt til side, mens du forbereder marengsen.
