med honning blandet med lidt marinade i slutningen af tilberedningen. Hold nøje øje med kødet for at forhindre, at overfladen brænder på.
- Lad kødet “hvile”
Når kødet er tilberedt, skal det “hvile” i cirka 10-15 minutter, før det skæres i skiver. I løbet af denne tid vil saften fordele sig jævnt i hele kødet, hvilket gør skiverne meget saftige. Kødskæreredskaber
Skær til sidst kødet i skiver af den ønskede størrelse og server med bløde, gyldne løg og den lækre sauce, der har dannet sig i fadet.
Hvad kan du servere
