det er glat.
Tilsæt derefter den revne ost, og bland forsigtigt.
Varm en stor non-stick stegepande op med en spiseskefuld olie. Hæld æggeblandingen i, og fordel den jævnt, så den danner et ret tyndt lag.
Tilbered ved lav til middel varme i et par minutter. Overfladen skal være næsten helt stivnet, men indersiden skal forblive lidt blød.
Vend omeletten forsigtigt om nødvendigt, eller færdiggør den blot med låg på.
Lad den køle af i et par minutter.
- Forbered den cremede topping
Kom flødeosten i en skål.
Tilsæt purløg, paprika og
