godt til den cremede sauce.
Opbevaring
Opbevar eventuelle rester i en lufttæt beholder i køleskabet. Kødet kan varmes forsigtigt op igen sammen med lidt af saucen, så det ikke bliver tørt.
Serveringsforslag
Skær svinekammen i skiver, og servér den med den cremede sauce fra fadet. Kartoffelmos eller kogte kartofler er oplagte tilbehør, fordi de passer perfekt til den fyldige sauce.
