af lidt citron
Til pensling og pynt
80–100 g smør, smeltet
Rigeligt flormelis
Sådan laver du hjemmelavet smørstollen
- Forbered rosinerne
Kom rosinerne i en lille skål, og bland dem eventuelt med rom. Lad dem trække i kort tid, så de får ekstra smag. Hvis du ikke ønsker at bruge alkohol, kan du blot springe rommen over.
- Aktivér gæren
Smuldr den friske gær i den lunkne mælk, og tilsæt 1 spsk. af sukkeret. Rør rundt, og lad blandingen stå i cirka 10 minutter, indtil gæren begynder at skumme let.
Mælken skal
