dl mælk
Frugt efter eget valg (vi kan bedst lide kage med æbler)
Formens størrelse: 23 × 23 cm, dybde 4 cm.
Alternativt:
Pærer
Blåbær
Jordbær
Hindbær
Ferskner
Mandariner
Instruktioner:
Skræl æblerne og skær dem i stykker. Bestil frugt
Adskil æggehviderne fra blommerne.
Pisk æggehviderne separat med en skefuld sukker.
Pisk, indtil blandingen er stiv og danner stive toppe.
Pisk smør og sukker (både almindeligt sukker og vaniljesukker) sammen. Undersøg retterne
Tilsæt også en knivspids salt (det forstærker dejens sødme).
Tilsæt æggeblommerne til blandingen en efter en. Tilsæt til sidst gradvist
