brugt
Stor blandeskål
Måling af kopper og skeer
Bage bakke
Skarp blad eller brød halt til at score
Ren køkkenhåndklæde
Pastrybørste eller sprayflaske (til vand)
Trin for trin instruktioner
I en stor skål skal du kombinere lunkent vand, tør eller frisk gær, brødmel og salt. Rør forsigtigt, indtil der ikke er noget tørt mel tilbage. Døde ikke; bare bland for at danne en lurvet dej.
Dæk skålen med et fugtigt håndklæde eller plastindpakning, og lad dejen hvile i 30 minutter. Dette gør det muligt for melet at hydrere.
Våd din
