bliver en prioritet, nogle gange på bekostning af fødevaresikkerheden. Spanske jordbær: Hvorfor de er et reelt problem
I hjertet af dette system er jordbær importeret fra Spanien. Dette land er en af de største producenter i Europa. Talrige undersøgelser tyder dog på kraftig pesticidbrug i nogle landbrugsregioner, især i syd.
I disse regioner har analyser afsløret tilstedeværelsen af stoffer, der er forbudte eller strengt reguleret på europæisk niveau. Nogle af disse stoffer er kendt for at have en negativ indvirkning på menneskers sundhed og biodiversitet. På trods af dette eksporteres disse jordbær fortsat i stor skala.
Desuden er de miljømæssige konsekvenser betydelige. Intensive dyrkningsmetoder for spanske jordbær fører til overdrevent vandforbrug, jordforurening og ødelæggelse af det lokale dyreliv. Problemet rækker derfor langt ud over det, vi spiser.
Sådan reducerer du risikoen for forurenede jordbær
Heldigvis findes der enkle løsninger, der giver dig mulighed for at fortsætte med at nyde jordbær,
