- varmt vejr
Det kan absorbere køkkenlugte
Udsættelse for luft forårsager harsk smag
Insekter kan forurene utildækket smør
Ingredienser til hjemmelavet smør fra landet
Hvis du elsker smør, er her en stor opskrift på hjemmelavet smør.
Ingredienser
4 kopper piskefløde
1 tsk salt
Isvand
Valgfrie krydderurter:
Hvidløg
Persille
Honning
Kanel
Metoder til at lave smør
Traditionel kærnemetode
Folk brugte engang trækærner.
Instruktioner
Hæld fløden i et stort glas
Ryst kontinuerligt i 15-20 minutter
Fløden skiller sig til smør og kærnemælk
Hæld kærnemælken fra
Skyl smørret med isvand
Tilsæt salt
Form og
Lader man smør stå på køkkenbordet: Ja eller nej?
