under 21°C
Brug rene knive for at undgå kontaminering
Smid smør væk, hvis det lugter surt eller harskt
Fordele ved at lade smør stå på køkkenbordet
- Bedre tekstur
Blødt smør smører sig smukt på toast, pandekager og bagværk. - Forbedret bagning
Stuetemperatursmør blandes bedre i kagedej og småkagedej. - Forbedret smag
Smør frigiver en fyldigere aroma og smag, når det ikke er iskoldt. - Nemmere madlavning
Hurtig smeltning sparer tid i saucer og stegning.
Problemer med smør på køkkenbordet
Selvom det er praktisk, er der risici.
Mulige problemer
Smør kan fordærves i
