Min bedstemor lavede altid denne æblekage – den er så blød, at den næsten smelter i munden! der vækker barndomsminder.

Der findes æblekager, man aldrig bliver træt af, og denne er helt sikkert en af dem. Den er fyldt med tynde æbleskiver, har en blød og saftig konsistens og får en let gylden overflade, der gør den ekstra indbydende.Bestil desserter

Hemmeligheden er ganske enkel: masser af æbler og en let dej, der binder det hele sammen uden at overdøve frugtens naturlige sødme.

Kagen er nem at lave med almindelige ingredienser fra køkkenet og passer perfekt til en hyggelig eftermiddag med kaffe eller te. Drys lidt flormelis over lige inden