fylde dit køkken.
Fordi den kan formes på utallige måder: flettet, i en ring, til små ruller …
Og frem for alt: fordi den bringer et smil frem på dit ansigt fra den allerførste bid!
Hvorfor du vil elske denne hjemmelavede brioche
Ingredienser til brioche
Mel: fundamentet for enhver god brioche; Vælg mel af type 45.
Bagegær: tør eller frisk, det gør det muligt for dejen at hæve ordentligt.
Usaltet smør: Ved stuetemperatur giver det den karakteristiske smeltende tekstur i munden.
Lunken mælk: For at aktivere gæren og blødgøre dejen.
Æg:
