Osteagtig Zucchini & Gul Squash Gratin (Lavkulhydrat grøntsagsgryde)

Lad det trække i 10 minutter.

Dette fjerner ekstra fugt og forhindrer en vandig gryde.

ANNONCE
Trin 2: Krydr squashen

I en stor skål blandes:

Skiver af zucchini
Gul squash
Olivenolie
Hvidløg
Italiensk krydderi
Oregano
Sort peber

Bland godt, indtil alle skiver er dækket.
Trin 3: Tilbered ildfast formen

Forvarm ovnen til 190 °C.
Smør et ildfast fad let med olivenolie.
Fordel squashskiverne jævnt i lag.

Trin 4: Tilføj lag af ost

Drys mozzarella over squashen.
Tilsæt parmesanost.
Tilsæt cheddar, hvis du bruger det.
Gentag lagene, indtil ingredienserne er færdige.