Søde kartofler fyldt med spinat, svampe og avocado

virkelig mætter og tilfredsstiller.

Kombinationen af ​​søde, salte, cremede og jordagtige smagsnoter er så lækker, at selv en helt almindelig sød kartoffel bliver fuldstændig forvandlet. Hvem finder gaflen frem? Ingredienser
Til de søde kartofler

4 mellemstore søde kartofler
1 spsk olivenolie
½ tsk salt
¼ tsk sort peber

Til spinat og svampe

Bestil Frugt
2 spsk olivenolie
225 g svampe, i skiver
1 dl

frisk spinat
3 fed hvidløg, finthakkede
½ tsk salt
¼ tsk sort peber
½ tsk tørret timian

Til topping

Bestil Frugt
2 modne avocadoer, skåret i