Bestil Frugt
-
Klargør leveren
Skyl leveren hurtigt under koldt vand, og dup den tør med køkkenrulle. Fjern eventuelle hinder eller sener. Krydr let med salt og peber, og vend derefter skiverne i hvedemel. Ryst overskydende mel af. -
Steg løgene
Smelt halvdelen af smørret på en stor stegepande ved middel varme. Tilsæt løgringene, og steg dem langsomt i 10-15 minutter, indtil de er bløde, gyldne og let karamelliserede. Tag dem af panden og hold dem varme. FindOrdbøger -
Steg leveren
Kom resten af smørret på panden. Steg leverstykkerne 2-3 minutter på hver
