Vores bedsteforældre spiste disse fødevarer hver dag og var i fremragende helbred: de renser tarmene, sænker kolesterol og er fantastiske til vægttab!

i små portioner, aldrig alt på én gang.

Tilsæt under konstant omrøring.

Tilsæt aldrig polenta til en kold væske. Østeuropæisk Køkken

2. Mestre madlavningen. Vælg dit brød

Start ved middel varme, og skru derefter ned for varmen.

For høj varme → klistret og brændt polenta.

For lav varme i starten → ujævn tilberedning.

3. Krydr ordentligt.

Tilsæt salt i starten, aldrig til sidst.

Smag til ved slutningen af ​​tilberedningen og juster krydderierne. Vælg dit brød.

4. Mestre teksturen.

Polenta tykner, mens den hviler.

Det er altid bedst at holde den lidt blødere end den ønskede