Vores bedsteforældre spiste disse fødevarer hver dag og var i fremragende helbred: de renser tarmene, sænker kolesterol og er fantastiske til vægttab!

ned. Skift piskeriset ud med en træske. Kog i 20 til 30 minutter, afhængigt af polentaen, rør regelmæssigt og skrab bunden af gryden godt.

Juster konsistensen:

Hvis polentaen tykner, tilsæt lidt varmt vand (eller varm mælk), en skefuld ad gangen, indtil du opnår en jævn og cremet konsistens.

Færdig:

Tag gryden af varmen. Tilsæt smør og revet ost. Rør konstant, indtil polentaen er jævn, blank og cremet. Smag til med peber.

Server straks,

mens den er rygende varm.

TIPS OG TRICKS TIL PERFEKT POLENTA Østeuropæisk Køkken

Tilsæt polentaen