Zucchinipandekager

persille.

Tips til madlavning
At presse zucchinien er det vigtigste trin, der bestemmer det endelige resultat – spring det ikke over, og prøv ikke at forkorte den. Hvis der er for meget fugt i blandingen, vil pandekagerne være bløde og ikke brune ordentligt. Kom ikke for mange pandekager i panden på én gang – det vil få olietemperaturen til at falde, og pandekagerne vil ikke brune ordentligt. Brug altid en god non-stick pande – det vil gøre det nemmere at vende pandekagerne. Frisk frugt, og de vil ikke falde fra hinanden. Hvis blandingen