Åh gud! Jeg har ledt efter denne opskrift i årevis. Min mor plejede at lave dem hele tiden, men jeg havde mistet den. Mange tak! Hun kaldte dem altid “Michigan Rocks”.

Hver ingrediens er vigtig. Smørret skal blødgøres for at blive ordentligt blandet. Nødderne skal være finthakkede, så de er jævnt fordelt. Melet skal måles præcist for at sikre ensartede resultater hver gang. Køb ost.

Trin til perfekte resultater

Trin 1: Forberedelse af ovn og bageplader
Forvarm ovnen til 175°C (350°F). Beklæd en bageplade med bagepapir. Dette forhindrer småkagerne i at klistre fast og sikrer jævn bagning, uden at bunden bliver for brun.

Trin 2: Pisk smør og sukker
I en mellemstor skål blandes det bløde smør og sukker.