vært for en middagsselskab, så server den med godt brød og et udvalg af oste for et komplet måltid. Cremet kartoffelsalat
6 portioner
Ingredienser
900 g Yukon Gold kartofler (eller andre faste kartofler), skrællet og skåret i 2,5 cm store stykker
2,4 dl (ca. 1 dl) mayonnaise
2 spsk. Dijon-sennep
1 spsk. æblecidereddike
1 tsk. salt
1,2 dl (ca. ½ dl) sort peber
1,2 dl (ca. ½ dl) hakket selleri
0,6 dl (ca. ¼ dl) hakket rødløg
3 hårdkogte æg, hakket
2 spsk. hakket frisk
Barndomssmag på få minutter Mor lavede dette på stressende dage – og det var ALTID væk på et øjeblik!
