børn, forældre og bedsteforældre til fælles køkkenaktiviteter. Hver familie tilføjer ofte noget unikt: nogle tilføjer bananbananer, andre guava eller søde kartofler.
Opdag mere
Brød
brød
Kulturstudier
I mange mexicanske samfund deles capirotada også med naboer – det er et tegn på venskab. Dermed bliver denne ret en dessert, der ikke kun nærer kroppen, men også styrker fællesskabets bånd. SagenReceptus
Moderne versioner af “Capirotada” Selvom
den klassiske opskrift stadig er den mest populære, er der med tiden også opstået varianter, der er tilpasset moderne smag:
Chokolade “capirotada” er perfekt for dem, der søger en mere intens smag.
“Capirotada” med kondenseret mælk er meget mere cremet og sødere.
Vegansk “capirotada” – lavet med mandelmælk og plantebaseret ost.
Gourmet “capirotada” – med macadamianødder, bær og Manchego-ost.
Hver version bevarer dessertens hovedperson, men tilføjer et kreativt præg, der overrasker moderne gourmeter.
Opdag mere
Ost
Smagning af oste
Ost
Sådan serverer og nyder du “Capirotada”?
“Capirotada” er en
