BEDSTEMORS SURBØNNER MED FLØDE OG ÆG – EN GLEMT LÆKKERHED, DER FORTJENER AT VENDE TILBAGE TIL VORES BORD! …

sauce.
Smag til med salt, peber og sukker.
Tilsæt gradvist eddike, så saucen får en behagelig sød og sur smag.

TILFØJ TIL SIDST DILDEN
Fjern laurbærblad og allehånde.
Rør den friskhakkede dild i og varm kort op.

TILBERED TILBEHØRET
Skræl kartoflerne, skær dem i større stykker og kog dem i saltvand, indtil de er møre.
Efter afdrypning blandes de med smørret.
Hårdkogte æg i ca. 9-10 minutter, afkøl, skræl og halvér.

SERVER
Læg smørstegte kartofler, en generøs portion bønner i flødesauce og to halve kogte æg på en tallerken.
Til