basilikum. Rør forsigtigt for at kombinere.
Kog suppen, der er afdækket i yderligere 5 – 7 minutter, indtil broccoli er ømt, og ost smeltes.
I mellemtiden skal du forberede brød topping: I en lille skål blandes olivenolie med salt, paprika og tørret hvidløgspulver.
Dyp hver brødskive i den erfarne olieblanding, der belægger begge sider.
I en stegepande opvarmes lidt olie over medium varme og steger brødskiverne, indtil de er gyldne brune og sprøde på hver side, ca. 2 – 3 minutter pr. Side.
Server den varme broccoli-suppe toppet med de sprøde krydret
