længere så godt til rå salater eller andre retter, hvor du ønsker faste tomatstykker.
Sådan bruger du frosne tomater
De blødere tomater er derimod perfekte til varme retter, hvor konsistensen ikke er afgørende. Du kan bruge dem direkte i supper, gryderetter, pastasaucer og andre retter, hvor tomaterne skal tilberedes.
Du kan også lade dem tø lidt op og derefter fjerne skindet, inden du tilsætter dem til retten. På den måde har du nem adgang til tomater med masser af smag, selv uden for tomatsæsonen.
En enkel måde at gemme sommersmagen
