Duften af ​​løg på panden vækker øjeblikkeligt minder – om bedstemors køkken og om søndage for længe siden.

kartofler.
2 dl mælk.
40 g smør.
Salt og revet muskatnød efter smag.

1. Kog kartoflerne
   Skræl kartoflerne, og skær dem i nogenlunde lige store stykker. Kom dem i en gryde med letsaltet vand, og kog dem i cirka 20 minutter, indtil de er helt møre.

1. Steg løgene bløde og gyldne

Pil løgene, og skær dem i ringe. Varm en del af stegefedtet på en stor pande, og steg løgene langsomt ved middel varme. Vend dem undervejs, og giv dem tid til at blive bløde og brune uden at branke.

Tag