at rouladen bliver for blød.
4. Fyld æggebunden
Placer den afkølede omelet på et stykke bagepapir eller et stort stykke husholdningsfilm.
Fordel forsigtigt flødeosten over hele overfladen, og lad der være ca. 1 cm frit langs kanterne.
Læg derefter skinkeskiverne på.
Tilsæt rejestykkerne og den hakkede peberfrugt eller zucchini.
Afslut med lidt frisk purløg.
Undgå at bruge et for tykt lag fyld, da dette vil gøre rouladen sværere at lukke. 5. Rul
Begynd at rulle omeletten fra den ene side, og stram forsigtigt rullen.
Brug bagepapir eller husholdningsfilm til at
