køkkenbordet, og vend forsigtigt dejen ud af skålen. Brug en dejskraber, hvis den er meget klistret.
Fold dejen ind over sig selv, og form den løst til en rund kugle. Lad den hvile i cirka 15 minutter, så den bliver lettere at arbejde med.
Trin 4: Giv brødet sin endelige form
Fold dejens kanter ind mod midten, så du får en samlet dej med en glat overflade.
Vend dejen, så samlingen vender nedad. Træk den forsigtigt hen over bordet med hænderne for at skabe lidt spænding i overfladen.
Læg dejen
