Den rigtige Quiche Lorraine efter Cyril Lignacs opskrift
Jeg lavede den klassiske Quiche Lorraine efter Cyril Lignacs opskrift, og den er uden tvivl en af de bedste, jeg nogensinde har smagt. Den har en super sprød skorpe, et silkeblødt og cremet fyld samt generøse mængder røget bacon. Findopskrifter
Ingredienser
1 butterdej
250 g røget bacon
3 hele æg
2 æggeblommer
25 cl piskefløde
25 cl sødmælk
1 knivspids salt
1 knivspids peber
1 knivspids revet muskatnød
- Forbered tærtebunden
Se mere
Bestil desserter
dessert
Bestil Mad
Forvarm ovnen til 180 °C.