indtil den fordobler volumen.
Dejen får en luftig tekstur, når den lige hæver, men næste skridt er lige så vigtigt, hvis du vil have bollerne lette og luftige.
Danne en hjul
Pres forsigtigt ned på dejen, der er hævet, for at fjerne overskydende luft.
Del dejen i 12 lige store dele. Form hver del til en glat kugle, træk kanterne ned og rul forsigtigt dejen ind i håndfladerne. Bestil friskbagte produkter
Placer dejkuglerne i en let smurt bageform, cirka 23 til 33 cm stor, frisk taget ud af ovnen. Sørg for, at der er fri plads mellem kuglerne.
Anden tilberedningsmetode
Dæk formen til og lad kuglerne hæve i yderligere 30 til 45 minutter, indtil de hæver og begynder at røre hinanden.
For trin-for-trin madlavningsinstruktioner, gå til næste side eller brug “Åbn”-knappen (>). Glem ikke også at dele dem med dine venner på Facebook.
Vis mere
Køkkenudstyr
Kogebog
Find lækre
