opskrifter
Implementering
Forvarm ovnen til 175 tommer. Opdag moderne indbyggede ovne
Pisk æggeblommen sammen med mælken. Spred forsigtigt æggeblandingen over overfladen af rullerne.
Drys derefter jævnt med sesamfrø på rullerne.
Bagning
Bag bollerne i 18 til 22 minutter, eller indtil toppen er gyldenbrun og gennemstegt.
Vis mere
Bestil friskbagte produkter
Se nye opskrifter
Nyd en lækker morgenmad
Hvis du vil have en ekstra blød overflade, kan du pensle de varme boller med lidt smeltet smør lige efter at have taget dem ud af ovnen. Bestil friskbagte produkter
Lad rullen køle af i cirka 10 minutter før servering.
Nyttige tips
Brug varm mælk, men undgå meget varme væsker, da varmen kan påvirke gæren.
Tilsæt ikke for meget mel. En lidt blødere dej gør bollen lettere og luftigere.
Vi ælter dejen længe nok til, at glutenet kan udvikle sig og skabe en elastisk struktur, der giver en luftig skorpe.
Lad dejen hæve
