- smag At undersøgeAnatomi
Forberedelsesproces
- Bland rasp, persille, purløg, timian, hvidløgspulver, salt og peber i en lav skål. 2. Pensl kyllingefileten med olivenolie, rul den derefter i raspeblandingen og pres forsigtigt, så skorpen sidder godt fast.
- Læg den rullede kyllingefilet i slow cookeren.
- Hæld bouillon over kyllingen; Hæld forsigtigt for ikke at vaske brødkrummelaget af. Dæk låget og steg på lav varme i 4–5 timer, indtil kyllingen er mør og fuldt gennemstegt.
- Cirka 30 minutter før tilberedningen er færdig, forbered kartoffelmosen. Kog kartoflerne i en stor gryde med saltet vand, indtil de er bløde.
- Lad vandet dræne og mos kartoflerne med smør og mælk, indtil de er glatte og cremede. Krydr med salt og peber efter smag.
- Når kyllingen er tilberedt, rør fløden i bouillonen i slow cookeren og varm den op kortvarigt. 8. Server kyllingefileten med cremet sauce og kartoffelmos… OrdenKyllingekød
Variationer og tips
- For en stærkere smag, tilsæt et
