Alaea* havsalt (også kendt som hawaiiansk rødt salt) og en spiseskefuld flydende røgaroma.
Instruktioner
Brug en skarp kniv eller gaffel til at lave flere overfladiske snit rundt om svinekødet; dette vil hjælpe smagene med at komme frem. Køb svinekød
Gnid Alaea havsalt jævnt og
generøst over overfladen af svinekødet.
Dryp flydende røgaroma over det saltede kød, før du lægger det i slowcookeren. Bestil kødprodukter
Sæt låget på slowcookeren, og indstil varmen til lav i ca. 16 timer. Bemærk: For at nyde smagene fuldt ud skal du være tålmodig.
Kødet skal
