mens hvidløg og krydderurter fremhæver squashens naturlige sødme.
Portioner og tilberedningstid
Portioner: 6 portioner
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 35 minutter
Samlet tid: 50 minutter
Ingredienser
Grøntsagslag
3 mellemstore zucchini, tyndt skåret
3 mellemstore gule squash, tyndt skåret
2 spsk olivenolie
3 fed hvidløg, hakket
1 tsk italiensk krydderiblanding
½ tsk tørret oregano
½ tsk sort peber
½ tsk salt
Osteblanding
1 kop revet mozzarellaost
½ kop revet parmesanost
½ kop cheddarost (valgfrit)
½ kop flødeost (valgfrit for ekstra cremet konsistens)
2 spsk hakket frisk persille eller forårsløg
Topping
¼ kop
