hurtigt bløde ved varmere temperaturer.
Bemærk: Flødeost med reduceret fedtindhold eller kvark er ikke en direkte erstatning, da de kan gøre blandingen betydeligt blødere. Brug ikke råmel eller rå småkagedej. Opbevar de færdige kugler tildækket i køleskabet og nyd dem samme dag eller den næste.
