Ovnbagte æggemuffins – enkel morgenmad med kun fire hovedingredienser

Se mere
Bestil mejerivarer
Udforsk Biologi
Mælk

Smør en muffinform grundigt med lidt smør eller olie. Du kan også bruge silikoneforme eller papirforme, der egner sig til bagning.Bestil Bagværk

  1. Klargør grøntsagerne

Skyl peberfrugten, fjern kernerne, og skær den i små tern.

Skyl forårsløgene, og skær dem i tynde skiver. Fordel grøntsagerne jævnt i muffinformens huller.

Drys cirka halvdelen af den revne ost over grøntsagerne.

  1. Pisk æggene

Slå æggene ud i en skål, og tilsæt salt og sort peber.

Hæld eventuelt mælk eller fløde i, hvis du ønsker en lidt