Sprøde forårsruller med smeltet ost og skinke eller bacon. Alle spørger, hvordan jeg får disse osteruller så sprøde – hemmeligheden er det lækre, smeltede fyld!

køle lidt af. Skær osten i stave på cirka 8 cm, og vikl en skive skinke eller bacon omkring hver ostestav.

Vil du have lidt ekstra varme, kan du tilsætte et par chiliflager eller lidt finthakket jalapeño.

  1. Læg fyldet på forårsrulledejen

Læg et ark forårsrulledej på en ren arbejdsflade med et hjørne vendt mod dig selv, så arket danner en rombe.

Placér en ostestav med skinke eller bacon lige under midten af arket. Undgå at bruge for meget fyld, da det kan gøre rullerne svære at lukke.

  1. Rul rullerne stramt