Sprøde ostede broccoli-kartoffelboller med cremet hvidløgsdip

blød, opbevares den i køleskabet i 20 minutter eller tilsættes lidt ekstra mel.

Form kugler: Tag ca. 2 spiseskefulde af blandingen og rul dem til kugler af lige størrelse.

Forbered paneringen: Kom mel i en skål, sammenpisket æg i en anden og panko rasp blandet med italiensk krydderi og persille i en tredje skål.

Vend kuglerne: Rul hver kugle i mel, dyp dem i sammenpisket æg, og vend dem grundigt med krydrede rasp.

Forvarm ovnen: Forvarm ovnen til 200 °C. Beklæd en bageplade med bagepapir.

Arranger på en bageplade: Placer