En familieopskrift: Vores bedste æblekage – en favorit på tværs af generationer! En utroligt svampet æblekage med kanelfyld.

3. eller bradepanden med bagepapir. Rul den ene dejportion ud til en størrelse, der passer til bunden, og læg den forsigtigt på plads.

Fordel æblefyldet i et jævnt lag over dejen. Rul derefter den anden portion ud, og læg den oven på æblerne som et låg.

Prik overfladen flere steder med en gaffel, så damp lettere kan slippe ud under bagningen. Det kan mindske risikoen for, at dejlåget buler op eller revner.

4. Bag kagen gylden
   Sæt kagen i en ovn, der er forvarmet til 180 °C med over- og undervarme. Bag