Hæld 1/3 af béchamelsaucen i bunden af et gratinfad.
Vend hver endivie ind i en skive skinke og læg dem i fadet.
Dæk med den resterende béchamelsauce og drys rigeligt med revet ost.
4️⃣ Tilberedning og servering
Vælg dit brød
Bag i 20 minutter, indtil toppen er pænt brunet og bobler.
Server varm med en grøn salat for ekstra friskhed.
⭐ Tips og variationer
Lettere version: Damp endivie i stedet for at koge dem for at bevare deres næringsstoffer.
Endnu mere lækker version: Tilsæt lidt fløde til béchamelsaucen eller drys
