skiver appelsin.
Med peberrod
Fintrevet peberrod skaber en skarp kontrast, der passer godt til rødbederne.
Med gedeost
Krøllet gedeost giver en lysere og
mere sofistikeret smagskombination.
Med linser
Bland 2-3 dl kogte grønne eller sorte linser i – dette vil gøre salaten mere mættende.
Hvad passer godt til rødbedesalat?
Den passer særligt godt til:
ovnbagt laks
grillet…
kylling
grøntsagsfritter
falafler
fetaost
kogte æg
kartoffelretter
linser eller bønner
Den kan også serveres som en del af en buffet med forskellige andre salater.
Kan salaten tilberedes på forhånd?
Ja.
Rødbeder og gulerødder kan
