som et middel mod forhøjet blodtryk. Undersøgelserne brugte ofte specifikke mængder nitratrig rødbedesaft eller kosttilskud; dette er ikke det samme som at spise et par spiseskefulde revet rødbede til aftensmad.
Hvordan påvirker rødbeder blodsukkerniveauet?
I denne henseende er situationen meget mere
ved hytteost
fuldkorn (i passende portionsstørrelser)
Ved diabetes
påvirkes blodsukkerresponset også af portionsstørrelse, andre ingredienser i måltidet, fysisk aktivitet og medicin.
Og hvad med overvægtige mennesker – kan rødbeder hjælpe dig med at tabe dig?
Rødbeder er ikke en “fedtforbrændende” fødevare.
De kan dog være en del af en vægtkontroldiæt,
