findes her
Der er mere lovende forskning relateret til blodtryk end til blodsukker.
En undersøgelse offentliggjort i 2024 hos patienter med forhøjet blodtryk
En systematisk gennemgang og metaanalyse af randomiserede kontrollerede forsøg viste, at nitratrig rødbedesaft reducerede det klinisk målte systoliske blodtryk med i gennemsnit lidt over 5 mmHg sammenlignet med en kontrolgruppe. Der var imidlertid ingen klar effekt på diastolisk blodtryk eller blodtryk målt døgnet rundt, og
Forskerne vurderede evidensniveauet som lavt og understregede, at resultaterne skulle fortolkes med forsigtighed.
Dette betyder ikke, at en simpel rødbedesalat kan bruges
