Min bedstemors brioche: Let og blød (20 minutter)

hasselnødder.
Smag: Tilsæt appelsinblomstvand eller appelsinskal.
Fransk toast-stil: Brug rester til en dessert uden spild.
Individuelle briocher: Lav kugler eller fletninger til en eftermiddagssnack.

Serveringsideer

Med smør og hjemmelavet marmelade til morgenmad.
Ristet, med kaffe eller varm chokolade.
Fyldt med konditorcreme eller chokoladepålæg til dem med en sød tand.
Tyndt skåret som supplement til et udvalg af milde oste.

Ofte stillede spørgsmål om hjemmelavet brioche
Kan jeg lave dejen dagen før?

Ja, sæt den i køleskabet efter den første hævning. Tag den ud næste dag 30 minutter før du former