Glem alt om blodsukker og fedme! Denne opskrift på rødbeder er en sand perle!

påstande, og undersøgelser af nitratrige rødbedeprodukter

…antyder en mulig, omend lille, effekt – især på systolisk blodtryk.

Så det er bedst at se denne salat for, hvad den er: en simpel og lækker måde at få flere grøntsager i din kost, ikke en kur mod diabetes eller …

fedme.