pose (eller 1 tsk natron).
Salt: 1 tsk.
Æg: 1 stk. (til at gnide).
Frø til drys: valmue, sesam, hørfrø eller groft salt.
Tilberedningsmetode
Tilberedning af dejen: Bland mel med bagepulver og salt i en skål. Tilsæt yoghurten og ælt den med hænderne eller en ske for at danne en ikke-klæbrig dej. Hvis den er for klistret, tilsæt lidt mel (hver yoghurt har en forskellig densitet).
Formning: Del dejen i 6-8 dele. Rul hver del til en rulle og sno den til en knude eller flet en klassisk trekantet bolle (
Hurtige boller med yoghurt – ingen grund til at stå op eller vente!
