Denne klassiske sydstatsinspirerede kylling og dumplings

stykker. Læg kødet til side.

Forbered dumplingsene

I en mellemstor skål piskes mel, bagepulver og salt sammen.

Skær fedtstof eller smør i med en dejblender eller fingrene, indtil blandingen ligner grove krummer.

Rør kærnemælken i, indtil der dannes en dej.

Drys en ren overflade med rigeligt mel. Rul dejen ud, indtil den er meget tynd (ca. 3 mm).

Skær dejen i strimler eller firkanter på 2,5 x 5 cm med en kniv eller pizzaskærer.

Saml og lad det simre

Bring bouillonen i kog igen.

Læg dejstrimlerne i den kogende